Terminologi i laks- og ørretproduksjon - ny Norsk Standard NS 9417 (Oppsummering av møte)
Standarden for enhetlig terminologi og metoder for dokumentasjon av produksjon for laks og regnbueørret, NS 9417, er revidert. Vi inviterte til frokostmøte 16. mars hvor den nye utgaven ble presentert.
Presise beskrivelser er nødvendig for all omsetning av varer og tjenester. Enhetlig terminologi reduserer risiko for feiltolkninger og effektiviserer kommunikasjonen i hele verdikjeden.
NS 9417 gir sentrale definisjoner av terminologi i havbrukskjeden, beregninger, omregninger og beskriver utvalgte metoder for målinger som dokumenterer produksjon i faser som klekkeri, settefisk, matfisk, slakteri, tilvirking og transport. Fiskefôr og økonomi er også inkludert i standarden. Sist, men ikke minst, inkluderer standarden også termer for fiskevelferd.
Standarden danner basis for konsistent dataregistrering i ulike anlegg og bruk av terminologi gjennom verdikjeden, og den bør brukes av myndigheter, leverandører og alle aktører som har nytte av sammenliknbare data og konsistent terminologi uansett oppdrettsart.
Video
Her kan du se opptak av frokostmøtet.
På frokostmøtet ble det vist en film fra Seafood Innovation. Den kan du se på Seafood Innovation sin nettside.
Presentasjoner
Behov for data og termer i havbruk
Stein Halstensen, Grieg Seafood og leder av standardiseringskomiteen
Fiskehelse og fiskevelferd – hvordan kan felles terminologi bidra til forbedringer?
Ingunn Sommerset, Veterinærinstituttet
Behov for gode og sammenlignbare data i næringen
Björgólfur Hávarðsson, The Seafood Innovation Cluster
Hva skjer ellers innenfor standardisering på området fiskeri og havbruk?
Truls Petersen, leder markedsutvikling, bærekraft og helse, Standard Norge
(Presentasjon som mangler vil bli lagt ut senere.)
Livsløpsstandarder
På frokostmøtet ble det etterlyst livsløpsstandarder for fisk. Hvordan kan fiskegrupper spores fra klekking til slakt? Det finnes ingen slik standard i dag, men noen generelle standarder for livsløpsvurderinger, eksisterer.
Her er standardene for livssyklusanalyser (LCA) som kan være aktuell:
NS-EN ISO 14040:2006
+ tillegg: ISO 14040:2006/Amd 1:2020
NS-EN ISO 14044:2006 (standard.no)
+ tillegg: NS-EN ISO 14044:2006/A1:2018
og NS-EN ISO 14044:2006/A2:2020
NS-EN 16760:2015
Kontaktinformasjon
Har du spørsmål eller ønsker mer informasjon, ta kontakt med prosjektleder Hilde Aarefjord i Standard Norge per e-post.