Terminologi i laks- og ørretproduksjon - ny Norsk Standard NS 9417 (Oppsummering av møte)

Presise beskrivelser er nødvendig for all omsetning av varer og tjenester. Enhetlig terminologi reduserer risiko for feiltolkninger og effektiviserer kommunikasjonen i hele verdikjeden.

 

NS 9417 gir sentrale definisjoner av terminologi i havbrukskjeden, beregninger, omregninger og beskriver utvalgte metoder for målinger som dokumenterer produksjon i faser som klekkeri, settefisk, matfisk, slakteri, tilvirking og transport. Fiskefôr og økonomi er også inkludert i standarden. Sist, men ikke minst, inkluderer standarden også termer for fiskevelferd.

 

Standarden danner basis for konsistent dataregistrering i ulike anlegg og bruk av terminologi gjennom verdikjeden, og den bør brukes av myndigheter, leverandører og alle aktører som har nytte av sammenliknbare data og konsistent terminologi uansett oppdrettsart.

 

Presentasjoner

• Behov for data og termer i havbruk
  Stein Halstensen, Grieg Seafood og leder av standardiseringskomiteen
• Fiskehelse og fiskevelferd – hvordan kan felles terminologi bidra til forbedringer?
  Ingunn Sommerset, Veterinærinstituttet
• Behov for gode og sammenlignbare data i næringen
  Björgólfur Hávarðsson, The Seafood Innovation Cluster 
• Hva skjer ellers innenfor standardisering på området fiskeri og havbruk?
  Truls Petersen, leder markedsutvikling, bærekraft og helse, Standard Norge

Livsløpsstandarder