Kurs i mattrygghet for produksjonsmedarbeidere

Som kvalitetsleder vet du at mattrygghet starter med kunnskapen og forståelsen til de som utfører arbeidet hver dag. Mattrygghetskultur kommer med kontinuerlig opplæring, åpen kommunikasjon og bevissthet om konsekvensene.

Kurset passer for alle som jobber i produksjon, mottak, pakking og lager. Modulene er korte og kan gjennomføres når det passer i arbeidshverdagen. 

Estimert varighet: ca. 40 minutter.
Både deltaker og bestiller får bekreftelse på gjennomført kurs. 

Kurset leveres på følgende språk:
Engelsk, dansk, finsk, fransk, gresk, islandsk, italiensk, latvisk, litauisk, norsk, polsk, portugisisk, russisk, spansk, svensk, tysk, ukrainsk og thai.

Kontakt oss for mer informasjon og komplett pristilbud

Hvorfor velge dette kurset for dine ansatte?

• Styrker bevissthet og forståelse og støtter utvikling av mattrygghetskultur
• Tilgjengelig på 18 språk
• Kort gjennomføringstid
• Mobilvennlig
• Praktisk og konkret, utviklet for produksjonsmedarbeidere
• Reduserer risiko for hendelser, avvik og svinn
• Kursbevis for gjennomført opplæring
• Basert på kravene i ISO 22002-100 og ISO 22002-1

Hva de ansatte lærer

Modul 1 – Riktig bygg gjør maten trygg
Hvordan lokaler, renhold og utstyr påvirker risiko og er avgjørende for mattrygghet
Modul 2 – Gode vaner er nøkkelen til trygg mat
Hvordan gode rutiner forebygger feil og kan hindre store avvik
Modul 3 – Råvarer inn, trygg mat ut
Hvorfor kontroll av råvarer inn og varer ut er viktig 
Modul 4 – Vi jakter på det vi ikke ser
Hvilke usynlige farer som er rundt oss og praktiske tiltak for å stoppe det vi ikke ser
Modul 5 – Når noe går galt, gjør vi det riktig
Hvordan vi skal reagere når avvik oppstår og hvordan kunnskap bygger kultur
Oppsummering og praktiske læringspunkter

Prismodell

Kurset selges som årslisens per bruker og en tilgang varer i 12 mnd fra kjøpsdato.

Eksempel: Har du 80 ansatte som skal gjennomføre kurset, betaler du 349 kr per person, totalt 27 920 kr per år, eks. mva.

Jeg ønsker pristilbud